Corso molto utile e bello, pieno di notizie sull’alimentazione valide ed esaurienti. Inoltre mi ha insegnato come usare alimenti dei quali avevo poca conoscenza e quindi non utilizzavo. Lo consiglio

Corso base ben fatto e interessante, ho apprezzato molto di poter gestire in autonomia le lezioni e di vedere i video dello chef in diretta mentre cucino. Non vedo l’ora di fare gli altri

Mi trovo perfettamente in sintonia con questo corso. Già da molto tempo avevo intenzione di modificare il mio stile in cucina, stavolta ho trovato la giusta dimensione. Approccio semplice e graduale verso il mio obiettivo di cucinare bene. Sicuramente è un corso che apre la mente e ci conduce verso uno stile di vita più armonioso, è proprio vero, il corso è una specie di ......assicurazione sulla vita.

Un corso preparato con cura e amore. Si procede passo passo insegnando la qualità degli alimenti, gli strumenti necessari per la loro preparazione e per ricavarne il miglior nutrimento. Non da ultimo gustose ricette, sia video che in file PDF da scaricare, dove si fa vedere come preparare piatti sani e nutrienti. E' da pochi mesi che in famiglia seguiamo questa educazione alimentare e i frutti già si raccolgono: peso corporeo ridotto, molta più energia, valori del colesterolo rientrati nella norma. Non una dieta, ma un modo di prendersi cura con gusto della propria salute. Grazie!

Ho concluso oggi il corso base e sono pienamente soddisfatta: pur avendo acquistato molti libri motivanti sull’argomento e avendo sperimentato per anni, il corso mi ha fornito quelle spiegazioni pratiche essenziali per cucinare con più consapevolezza e sicurezza. Un esempio di spiegazione importante ricevuta nel corso: l’uso delle alghe. D’ora in poi, non consumerò più la Kombu dopo averla usata per cuocere i legumi, in quanto contiene le sostanze nocive che questi rilasciano in cottura. Pur avendo letto tanto in questi ultimi venti anni sulle alghe e le loro proprietà, questo prezioso consiglio pratico, così come tanti altri dati dai gentilissimi chef e dallo stesso Dott. Berrino con molta chiarezza e semplicità, non mi era mai stato dato in modo così chiaro. Grazie di cuore! Grande anche l’attenzione verso i benefici di una cucina con maggiore base vegetale per l’ecosistema, che ho apprezzato molto. Il consiglio più simpatico, che condivido totalmente: cucinare sempre con amore!

ottimo corso molto utile a livello informativo e pratico per chi come me vuole vivere bene in salute e con tanta energia ma anche imparare a cucinare bene con gusto . Consiglio molto volentieri il corso base a tutti

Corso che assolutamente consiglio, per sapere come selezionare con cura gli ingredienti e imparare a cucinare in modo sano, ma allo stesso tempo sfizioso; senza rinunciare al gusto, ma scoprendo nuovi sapori.

Ottimo corso di cucina, organizzato in modo chiaro e stimolante. Alcune delle ricette proposte, che ho già sperimentato, le ho trovate veramente gustose. Lo consiglio vivamente

Ottimo corso non solo di ricette ma anche per un nuovo stile di vita! Super consigliato

bellissima iniziativa. Conoscevo e apprezzato già il dott. Berrino che qui conferma la sua capacità di comunicazione. In più ho apprezzato la semplicità e il coinvolgimento delle lezioni di cucina